Dando Nota

Rodrigo Alves

Notícias do Paladar – Cozinha do Brasil

paladar cozinha do brasil 02

Vai completar uma semana que participei do Paladar – Cozinha do Brasil e o evento não sai da minha cabeça. Muitos sabores, cores, beleza. Indescritível. Sem contar o aconchego do Grand Hyatt São Paulo com sua vista para a Ponte Estaiada.

Infelizmente a semana não permitiu que eu postasse as novidades. Posso garantir que são muitas, até porque o evento era imenso. Inclusive muita coisa não deu para acompanhar, porque acontecia ao mesmo tempo.

Além das aulas e workshops, a imprensa se unia para os jantares, acompanhados pelas excentes assessoras da Edelman e do Grand Hyatt. Nestes jantares tive a chance  de ter contato com colegas da imprensa do interior, como a Piti Meinberg (do jornal A Cidade de Ribeirão) e Suzamara Santos (da Revista Metrópole, de O Correio Popular de Campinas).

Logo na noite de abertura, enquanto provava um dos pratos, conheci a Jussara Voss (blogueira do Vosso Blog de Comida, vinda de Curitiba) e que depois me salvou aqui em Piracicaba de um apuro e tanto: estava faltando algumas fotos para as páginas de Gastronomia da edição de hoje. E fiz contato e ela se desdobrou para enviar. Obrigado Jussara! Aproveito para indicar o excelente blog dela, que tem fotos maravilhosas do Paladar e posts rápidos e explicativos. Clique aqui.

E por falar em salvar a pele… quero convidar vocês a lerem o que publiquei hoje (12/06/2009) no Jornal de Piracicaba sobre o Paladar. Está no caderno Fim de Semana. Se der tempo, coloco as matérias uma a uma no blog, mas por enquanto dá para ler tudo e até visualizar as páginas diagramadas, com as belas fotos enviadas pela assessoria de imprensa, fornecida pela Jussara e adquiridas pelo JP na Agência Estado.

Para ler a matéria, entre no Virtual Paper e procure por Fim de Semana. Folheie até chegar em Gastronomia. Clique aqui.

É algo bem modesto, não é nada perto das 20 páginas que o Estadão publicou ontem, mas que fiz com muito carinho. Abordei as noites de jantares, o coquetel e a dinâmica do evento. Depois destaquei em retrancas as aulas com Beto Pimentel, Rodrigo Oliveira, Roberta Sudbrack e Helena Rizzo. Mas teve muita coisa que ficou de fora, como a degustação de vinhos com Sérgio Inglez de Souza, a palestra Que Fruta é Esta? com Neide Rigo, a aula Novos Baianos 1 (com Edinho e Paulinho) e o prazer dos jantares. Mas está tudo registrado na memória.

E para quem gostou das comidinhas, para quem foi e curtiu muito, para quem não pôde ir e está lambendo os beiços, o Estadão lançou um site exclusivo e maravilhoso, especialmente dedicado ao evento. Clique aqui.

Um bom fim de semana a todos. Estou convencidíssimo que existe comida brasileira boa por todo este país e que muitos chefs internacionais amam o Brasil por causa desta riqueza. E isto o Paladar – Cozinha do Brasil mostrou de perto.

paladar cozinha do brasil

3 comentários em “Notícias do Paladar – Cozinha do Brasil

  1. jussara voss
    15 de junho de 2009

    Querido! Agradeço as palavras amáveis e o carinho, além do crédito das fotos!!!
    Adorei a matéria e realmente, precisamos de tempo para “digerir” o paladar, foi muito legal!!!
    Abraço grande,
    Jussara

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  2. Patrícia
    12 de junho de 2009

    Muito bom, Ro! Tomara que aconteça mais vezes… muitas mais! Parabéns! beijo

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  3. Ana Marly de Oliveira Jacobino
    12 de junho de 2009

    Belo trabalho,Rodrigo, estou com “Água na Boca” (Ah!Esse era o nome da lanchonete da minha irmã nas décadas de 80 e 90 aqui em Pira), Li com carinho o JP, muito bom e como não tinha tomado café ainda, quase comi o Jornal (rs,rs,rs…)! Ah! que bom que você voltou, pois a sua amiga-bloguista está desesperada pedindo socorro é que o nosso Agenda Cultural pipocou (não consigo postar mais nada que aparece uma tal de palavra “strong”), estou acompanhando as suas peripecias no volante do carrão, se puder dar uma passada no agenda para nos salvar.

    Abraços Comestíveis

    Ana Marly de Oliveira Jacobino

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Publicado às 12 de junho de 2009 por em Gastronomia e marcado , , .

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